银屑病忌的饮食

银屑病是一种慢性皮肤病，主要表现为皮肤过度增生和角质化，常见症状包括红肿、瘙痒、脱屑等。虽然银屑病的具体病因尚未明确，但是已经确定的是，饮食是影响银屑病发生和恢复的重要因素之一。以下是银屑病忌的饮食。

忌辛辣刺激食物

银屑病患者一般都有比较敏感的皮肤，因此应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、姜、大葱、蒜等，这些食物会加重皮肤的炎症反应，使皮肤更瘙痒、更红肿，还可能使病情加重。

忌酒类、浓茶、咖啡等刺激性饮料

酒类、浓茶和咖啡等含有咖啡因和多种刺激性成分，会导致皮肤血管扩张，从而影响银屑病的治疗。饮用过量的酒类、浓茶和咖啡等刺激性饮料，易使皮肤瘙痒加剧，甚至还会促进银屑病病情的发展。

忌高糖高脂肪食物

银屑病患者要尽量避免高糖、高脂肪、高盐的食物，如零食、甜品、薯片、糕点、巧克力、肉制品等，这些食物中含有较多的不健康的脂肪和大量的糖分，容易导致体内脂肪含量增加，进而影响身体新陈代谢的过程，使病情恶化。

忌柿子、西红柿、草莓、橘子等

银屑病患者应该避免食用柿子、西红柿、草莓、橘子、核桃等过敏性食物，因为这些食物会导致过敏反应，使病情加重或复发。

忌生冷食物

银屑病患者应该适当减少食用生冷食物，如冰激凌、生冷水果、生贝类等，因为这些食物可能会导致胃肠道刺激，而对于银屑病患者而言，胃肠道的问题会间接影响皮肤病情。

忌饱和脂肪酸和反式脂肪酸

饱和脂肪酸和反式脂肪酸是不健康的脂肪，容易影响身体的代谢系统，湖南省中医药大学的一项研究指出：饱和脂肪酸可以降低人体内重要的代成都银屑病专科医院指出，谢物质含量，从而对心脑血管产生影响；而反式脂肪酸则会影响细胞膜功能，加速衰老。在选择食物时，银屑病患者应尽量避免含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如动物油、黄油、花生酱、饼干等。

综上所述，银屑病患者应该遵循科学饮食，尽量多食用新鲜蔬菜、水果和低脂肪的食物，并适当搭配高纤维、高蛋白的食物，如全麦面包、燕麦片等。特别需要注意的是，不要过量或者食用含有“忌食”物质的食物，即使是健康食品也需酌情处理。此外，针对银屑病患者的病情和身体状况，应该总结经验教训，形成个性化的食谱，才能达到最佳的食品治疗效果。